Kulturgasthaus Tschenglsburg – Tschengls/Vinschgau

Es ist uns eine Ehre, Sie, Ihre Freunde und Ihre Bekannten

zum Besuch und zur Eröffnung der Ausstellung

HANS SEIFERT

„Ahnung von Fülle“

am Sonntag, dem 27. April 2014

um 15.00 Uhr im Kulturgasthaus Tschenglsburg begrüßen zu dürfen.

Programm

11.00 Uhr: Matinee im Schlosshof

12.00 Uhr: gemeinsames Mittagessen – „Ahnung von Fülle“ Vintschger Köstlichkeiten

13.30 Uhr: Spaziergang im Blütenmeer und Konzert in der St. Ottiliakirche

15.00 Uhr: Eröffnung der Ausstellung in der Tschenglsburg

Ehrenschutz

Dr. Richard Theiner, Landesrat Südtirol

Dr. Sepp Noggler, Regionalrat Trentino Südtirol

Andreas Tappeiner, Bezirkspräsident Vinschgau und Bürgermeister der Gemeinde Laas

Dr. Peter Raggl, Bauernbunddirektor für das Land Tirol

Einführende Worte

Karl Perfler

Ausstellungsdauer

27. April bis Pfingstmontag, den 09.Juni 2014

Öffnungszeiten

täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr Montag Ruhetag

oder nach Vereinbarung Tel. 0039 3200829165

Finissage

Pfingsmontag, den 09. Juni 2014

Rahmenprogramm zur Ausstellung  auf dieser Webseite

Vergehen, Aushöhlung, Sinnverlust

Hans Seiferts Gemälde zeigen ländliche, aber nie idyllische Szenerien, erzählen von der harten Arbeit der Bauern, schildern die Einbindung der Menschen in das religiöse Brauchtum. Die Tafelbilder thematisieren aber auch Vergehen dieser Bräuche, ihre Aushöhlung, den Sinnverlust. Die Kirche als Gebäude steht in den Bildern massiv da, doch ihre Aktuere – Priester, Ministranten und Gläubige – sind oft gebeugt, fragil formuliert.

Hans Seiferts Malereien erinnern an Bilder seiner Kindheit, gleichzeitig zeigen sie aber auch die für ihn „angekratzte“ Gegegnwart, sind Ereignisse seiner Beschäftigung mit dem Fortschritt und der Säkularisierung.

Dr. Helmut Oehler aus Hans Seifert: „Am Weg zum Licht“.

HANS  SEIFERT

Geboren 1947 in Pfunds, wohnt und arbeitet in Absam

Studienreisen nach Marokko, Israel und Palästina, Syrien, Südwestanatolien, Irland, Ägypten, Jordanien, Indien, Nepal u.a.

Zahlreiche Ausstellungen im In- und Ausland

Hinweis: Ein Teil des Verkaufserlöses fließt der Restaurierung der Seitenkapelle in der Pfarrkirche Tschengls zu.

D

Hans

Konzert und Konzertwanderung zur Marillenblüte

Dienstag, 15. April 2014

Bevor das Tal sich in einziges Blütenmeer legt, sind es die Marillenblüten die uns durch ihren Mut und ihre Zartheit erfreuen.

Unser Festprogramm zur Marillenblüte

Wir treffenn uns um 11.00 Uhr bei der St. Johannkirche in Prad – auf die Zug-und Busverbindung abgestimmt – und dürfen uns über ein beeindruckendes Konzert der weißrussischen Meistergeigerin, Lena Savina in der Kirche freuen. (30 Min. ca.)

Anschließend spazieren die Wanderfreudigen in Begleitung der jungen Geigerin und mit Führung von Karl Perfler nach Tschengls. Unterwegs dürfen wir die Musik von Lena Savina unter den blühenden Marillenbäumen genießen.

Kosten: die Gäste bezahlen das was ihnen angemessen erscheint.

Anmeldung erbeten bis Montagabend unter: Karl Perfler Tel. 3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net

Vom 24. März bis 28. November werde ich 36 mal mein Heimattal, den Vintschgau durchwandern.

Hier das Programm der  1. Woche – 24. – 28. März 2014

Für Alle – Einheimische und Gäste –  die 5 Tage mitwandern wollen aber auch für Alle die nur an Tages- oder Teil-Etappen oder auch nur am Rahmenprogramm (Konzerte) teilnehmen wollen

Kosten: Jeder/e zahlt das was er/sie gerne zahlt

Anmeldung aus organisatorischen Gründen notwendig – Tel.  +39 3200829165 (Karl Perfler)

Montag

08.00 Uhr Treffpunkt und gemeinsames Frühstück und Kennenlernen in der Tschenglsbur

09.30 Uhr: Start der Wanderung bei der Etschquelle oberhalb dem Dorf Reschen

15.00 Uhr: Burgeis/Sennereigenossenschaft

17.00 Uhr: Tartscher Bichl – Harfen-Konzert in der Veitskirche mit Heidi Pixner 

                                   anschließend gemeinsames Abendessen im Kulturgasthaus Tschenglsburg

            Für das Abendessen Anmeldung bis Sonntagabend Tel. 3200829165

„Vintschger Getreide und Fisch“

Unter anderem bieten wir folgende Gerichte an: Bärlauchorzotto von der Berggerste mit geriebenem Almkäse und Hanfölaroma – Hausgemachte Nudeln mit Vongole und Tomatenwürfeln – Mehrkornnudeln aus Karl`s Getreidekammer mit Gemüseallerlei aus dem Vintschgau – Vintschger Getreidesuppe mit Selchfleisch nach Burgfrauen Art – Saiblingsfilet in Chardonnaysosse auf geschmorten Vintschger Getreide und Gemüsewürfeln – Gambaspießchen vom Grill auf Grillplentn mit Zigori-Kartoffelsalat – Jungschweingulasch nach Schlossherrn Art mit Polenta und Vintschger Weinkraut – Palabirnenschmarren mit Preiselbeerparfait

Dienstag

07.00 Uhr Start der 2. Tagesetappe auf dem Tartscher Bichl

11.00 Uhr: St.Johann Prad – Führung Karl Perfler und Konzert

mit der Meistergeigerin, Lena Savina.

Anschließend geführte Wanderung nach Tschengls, zur Tschenglsburg. (Mittagessen)

18.00 Uhr: St.Ägidius Kortsch/Schlanders –  Führung Karl Perfler und Konzert mit der

Meistergeigerin Lena Savina

Mittwoch

08.00 Uhr; Start der 3. Tagesetappe bei der St. Ägidius Kirche in Kortsch/Schlanders

Geführte Wanderung mit Karl Perfler über den Panoramaweg und die Waalwege nach Naturns

17.00 Uhr: Naturns – Stube im „Dorfmoar“ – „Huangart, Geschichten und Geschichte und Lieder bei Speise und Trank“

Donnerstag

09.30 Uhr: Start der 4. Tagesetappe in Katharinaberg (SchnalsTal) Busverbindung ab Naturns

Geführte Wanderung mit Karl Perfler über den Sonnenberg nach Naturns bzw Partschins. Mittagessen bei den Berghöfen

Freitag

09.00 Uhr: Start an der Stachelburg – Geführte Wanderung mit Karl Perfler: „Von Partschins nach Meran“

Weitere Infos: Karl Perfler, Tel. 3200829165

Tschenglser Frühling

Lange haben wir gewartet: jetzt ist er da – der Frühling und junges Grün und frische Blüten verzaubern die Landschaften.

In der Tschenglsburg wollen wir den Frühling mit Musik, Liedern und wunderbaren Köstlichkeiten begrüßen und willkommen heißen.

Los gehts am Freitagabend, 21. März ab 19.00 Uhr mit Volksmusik vom feinsten

Sesvenna Buabm,  verstärkt mit einem Musiker aus dem Münstertal

Am Samstag, 22. März ab 19.00 Uhr:  wir singen gemeinsam in den Frühling hinein. Und zwar singen wir jene Lieder die uns am besten gefallen. Nehmt Eure Instrumente mit und kommt zum Frühlingssingen in die Tschenglsburg

Am Sonntag, den 23.März  dann ein Fest wie es zu diesem regnerischen Sonntag passt.

Musik und Köstlichkeiten für die ganze Familie

ab 10.00 Uhr Frühschoppen mit Weisswürsten

Und dann am Montag starten wir mit einem gemeinsamen Frühstück in der Tschenglsburg zu den

4.000km durch den Vintschgau – vom 24. März bis Ende November – 36mal zu Fuß durch das Tal der jungen Etsch – jeweils vom Montag bis Freitag.

Unsere >Frühlingsspeisekarte für Freitag, Samstag und Sonntag

„Vintschger Getreide und Fisch“

Scheibenschlogn

Heuer war der Winter wirklich Winter und lang und schneereich und jetzt freuen wir uns auf das Licht der Frühjahrssonne und auf Wärme.

Die Bauernjugend von Tschengls bemüht sich in jedem Jahr den uralten Brauch des Scheibenschlogn lebendig zu halten. Über dem Dorf Tschengls, in der Nähe des Berghofes Kastelaz, werden am Sonntagabend die funkelnden Scheiben in die Nacht geschlagen. Und es sind Wünsche und Wirklichkeiten, die die ´glühenden Scheiben begleiten.

Vielen Dank und Anerkennung an die rührige Bauernjugend von Tschengls für diesen Einsatz um altes Brauchtum.

Im Kulturgasthaus Tschenglsburg wird dieser Tag festlich begleitet. Mit einem gemeinsamen Mittagessen, bei dem echte Vinschger Spezialitäten aufgetischt werden. Karl Perfler wird vom Scheibenschlogn erzählen und bei einem Spaziergang durch das Dorf, die Leute über seine interessanten Projekte informieren. (z.B. über die 36 Wanderungen vom Reschen nach Meran vom 24. März bis Ende November 2014)

Nach dem Spaziergang gibt es Musik, Kaffee und Vinschger Nachspeisen in der Tschenglsburg. Anschließend gehen alle gemeinsam zum Scheibenschlogplatz und freuen sich auf die glühenden Scheiben und die beeindruckenden Sprüche der Tschenglser Jugend.

Mittagessen ab 12.00 Uhr (bitte Tisch vorbestellen – Tel. 3200829165) – Geführter Spaziergang gegen 14.30 Uhr und Kaffee, Tee und Vinschger Nachspeisen mit Musik ab 16.00 Uhr. Anschließend gegen 17.30 Uhr Spaziergang zum Scheibenschlogn. (10 Min.)

Am 15. Jänner haben wir uns zum ersten Mal getroffen und unsere Gedanken, Wünsche und Schwierigkeiten ausgetauscht. Alle TeilnehmerInnen hatten den Wunsch, dass wir uns zu einem Tages-Workshop wieder treffen sollten um „Nägel mit Köpfen“ zu machen.

Untenstehend das Programm dieses Treffens am Samstag, den 08. März 2014

Ort: Tschenglsburg/Tschengls/Vinschgau

Zeit: Samstag, am 08. März 2014 – 10.00 bis 18.00 Uhr

 

Tagesordnung

10.00 – 11.00 Uhr: Ankommen und Vorstellrunde

11.00-12.30 Uhr: Entwicklung – gemeinsame Vision und gemeinsame Zielsetzungen

Mittagspause – kleines Mittagessen

13.30 Uhr:  Gesprächsspaziergang

14.30 Uhr: Reflexion Vormittag – Entwicklung der nächsten schritte – Vorgehensweise

18.00 Uhr: Abschluss – eventuell gemeinsames Abendessen und Zeit für Gespräche und

                      Austausch

Moderation: Günther Reifer, Terra Institut

Anmeldung bis spätestens Donnerstagabend – 06. März

Tel. 3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net

Die Teilnahme am Workshop ist kostenlos

Vergessene Gerichte

Bald schon wissen wir nicht mehr, was unsere Großeltern gekocht haben. Sehr oft war nicht viel vorhanden und die Mütter und Großmütter haben gezaubert. Mit dem was vorhanden war wurden einfache aber wohlschmeckende Gerichte zubereitet und auf den Familientisch gebracht.

Am 21.22. und 23. Februar – Freitagabend – Samstagmittag und abends – Sonntagmittag

haben alle die Möglichkeit diese einfachen und beeindruckenden Speisen zu genießen.

Bitte Tisch vormerken: Tel. 3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net

Zwischendurch wird Karl Perfler aus den „Offenen Briefen – dableiben oder gehen“ vortragen. Beeindruckende Gedankenbilder aus einer herzlosen Zeit.

Valentinstag

Unser Küchenmeister, Herr Bruno Buratti und unsere junge Köchin, Frau Saskia Donner werden Sie/Euch mit wunderbaren Köstlicheiten verwöhnen.

Bitte Tisch reservieren: Tel. 3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net

Aperitiv

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Räucherlachs und Schwertfisch fein garniert

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Kürbissamtsuppe mit Gambasspießchen

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Strudel mit Broccoli-Lachsfülle in Frischkäsesoße

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Fischgrillteller mit 5 Fischsorten dazu Spinat, Naturkartoffel

(Tilapia, Gambas, Wolfbarsch, Seeteufel, Meerkalb)

oder alternativ: Valentinsroulade (Fleisch) fein garniert

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Dessertkreation mit Liebe zubereitet

am Samstag und Sonntag und an allen Wochenenden  im Februar/März gibt es ganz besondere Köstlichkeiten

mit Bruno Buratti und Saskia Donner

z.B. Sa/So 15.16.Februar – Fisch und Nudel/Teigtaschen aus unserem Getreide

oder am Wochenende: Fr.Sa.So. – 21.22.23. Februar „Vergessene Gerichte“

am Faschingswochenende allerlei Nudelspezialitäten

Monat Februar: “ Die Kostbarkeit der positiven Gedanken“

Teil. 2  Wildgerichte und wir singen gemeinsam

Freitagabend – Samstag: zu Mittag und am Abend und Sonntagmittag – 7.8.9.02.14

Unser Meisterkoch, Herr Bruno Buratti und unsere junge Köchin, Frau Saskia Donner werden Sie/Euch am Wochenende mit herrlichen Wildgerichten überraschen und verwöhnen. Bitte reserviert Euren Tisch unter Tel. 3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net

Durch ihre Seltenheit macht sich die Sonne kostbar. Wir alle sehnen uns nach vielen Tagen Regen und Schnee und vielen Wolken, nach dem Licht der Sonne.