INSER BROT – „I tua mit ENK vinschgerlen“
„I tua mit Enk vinschgerlen“, „i lod ENK zum Vinschgerlen“ in.
In einer unsicheren Zeit spüren wir ganz deutlich, dass wir mit Luftwurzeln unterwegs sind. In der Entwicklung der Menschen haben sich nach und nach Abhängigkeiten eingeschlichen und jetzt in dieser schwierigen Zeit fehlt uns ein Basislager, ein Grundgedanke, der uns Vertrauen und Zuversicht gibt.
Wir hören von verschiedenen Ansichten der Virologen, derÄrzte, der Politiker, der Beamten und es gelingt uns nicht Vertauen zu empfinden. Irgendwie sind wir auf uns selbst zurückgeworfen und wir sollten unseren Hausverstand nützen.
Mit „INSEREM BROT“ gehern wir einen aufrichtigen Weg und das soll ein Anfang sein für ein selbstständiges Denken und Handeln.
Gerne könnt Ihr aus zwei Brotsorten -zweiPaarlen- auswählen und sie tagtäglich bestellen. Wir werden das Brot zu Euch bringen und Ihr könnt die Summe in Ruhe überweisen (Blatt mit Infos wird dem Brot beigelegt). Gerne könnt Ihr auch nur kleine Mengen,z.B. 3 INSER BROT (Natur-Sauerteig), 3 Tschenglser, bestellen. Wir sind tagtäglich unterwegs (außer Sonntag) und die Idee und Möglichkeit, dass unser Heimattal wieder mehr Kornfelder bekommt und wieder zur Kornkammer wird, stärkt und beflügelt uns in unserem TUN. Wir freuen uns wenn Ihr uns dabei unterstützt.
Mit dem Verkaufspreis von 2 € für ein Paarl, können wir den Getreidebauern 2,00€ für ein kg Roggen und 3,00€ für ein kg Dinkel bezahlen. Und dies ohne öffentlichen Beiträge. In den vergangenen Wochen sind bereits mehrere Getreidefelder hinzu gekommen.
Unsere VISION beruht auf 4 Säulen: Getreidebauer – Bäcker – Kaufleute – Konsument
Bestellungen Tel.3200829165 oder karl.perfler@rolmail.net
Hier die Zusammensetzung von „INSEREM BROT“
A) Tschenglser Brot: Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Hefe, Brotklee, Salz,Fenchel, Kümmel, Leinsamen, Sonnenblumenkerne,Koriander
B) „INSER BROT“ aus Natursauerteig gebacken von der Backstube Angerer, St. Valentin a.d.H., 70% Vollkorn-Roggen, 28% Vollkorn-Dinkel, 2% Vollkorn Gerste.
Gewürze: Brotklee, Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander
